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La colmena está formada por un piso, una o varias cajas
superpuestas ( las cuales pueden ser "enteras" - las
Alzas - o más bajas, "Medias Alzas"), una tapa
liviana: llamada "Entretapa" y el techo. Existe una
tendencia actualmente en algunas localidades de prescindir de
la entretapa; esto lo debe analizar detalladamente el Apicultor,
considerando principalmente por su forma de trabajo y el tipo
de colmenar que este tenga. Dentro de las Alzas se pueden encontrar
unos cuadros de madera. (lo tradicional), que contienen los panales
de cera. El listón superior del cuadro que es por el cual
se lo puede manejar. se lo denomina "Cabezal". La puerta
( Piquera ) de la colmena siendo esta la entrada principal de
la misma y la porción saliente del piso, es denominada
"Tabla de vuelo"
La colmena en su conjunto como ente vivo, se divide en dos sectores
principales.
1* La Cámara de Cría (la de abajo), donde se
encuentra la Reina y la Cría; se la denomina Nido
2* La Cámara Melaría, (la de arriba),
que se destina para almacenara la miel. Se puede encontrar una
separación entre esta "Cámara" o "Alza
" y el Nido denominada " Rejilla " de alambre,
la cual se encuentra calibrada para dejar paso a las abejas pero
no a la reina, y de esta manera conservar solamente la miel.
PRODUCTOS DE LA COLMENA
MIEL
POLEN
PROPOLEO
APITOXINA
CERA
JALEA REAL
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MIEL
La miel es un alimento producido por las
abejas melíferas a partir del néctar de las flores
y otras materias azucaradas que recogen de las plantas, las transforman,
enriquecen y las depositan en las celdillas de los panales de
cera Es un producto complejo, rico en azúcares, vitaminas,
sales minerales y encimas (sustancias de naturaleza protéica
que actúan en procesos vitales). La composición,
el aspecto, el sabor, el color, etc. varían mucho dependiendo
de las flores de las que proviene .
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POLEN
Se trata del elemento masculino de la flor.
Cuando lo observamos se nos presenta como un fino polvillo que
va del color blanco al negro, aunque generalmente es de la tonalidad
amarillo o marrón claro. Siendo su sabor amargo y en algunos
pocos casos semi dulzón . En los frutos y legumbres contienen
aproximadamente un 90% de agua en su composición.
El polen una vez tratado no contiene mas de un 17% de humedad.
Es deshidratado porque si no se enmohecería y fermentaría.
La demanda del polen por el mercado dietético es cada
vez mayor.
Características del Polen:
Como reconstituyente
{Excelente reconstituyente intelectual, dando una sensación
de
optimismo y bienestar. Muy aconsejado en depresiones,irritabilidad
y neurastenia.
Delgadez
{Ayuda a ganar peso en los casos de desnutrición.
Crecimiento
{Muy adecuado en la anemia. Puede llegar a aumentar un 23,5 %
los glóbulos rojos y la hemoglobina en un 18 %.
Vista
{Gracias a su contenido en riboflavina el polen mejora la visión.
Tratamientos de belleza
{ Es uno de los elementos que forman parte de muchas cremas de
belleza ya que está demostrado que suaviza y afina la
piel.
Alopecia
{El polen detiene la caída del cabello ya que contiene
cistina, un ácido aminado azufrado que aumenta el sistema
piloso.
Próstata
{ Según el Dr. Erik Ask-Upmark de la universidad Sueca
de Upsala el polen en píldoras tiene una acción
eficaz sobre la próstata.
Intestino
{ El polen combate el estreñimiento, la enteritis y la
colibacilosis. Su papel es regulador.
Hemorragia cerebral
{ El polen fortifica el sistema reticular, especialmente el capilar,(
el polen de alforfón especialmente.)
Embarazo
{Al contener ácidos aminados aumentan el metabolismo de
las futuras mamás.
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PROPOLEO
El própolis o también conocido
como propóleo es una sustancia resinosa de árboles
y arbustos silvestres, que las abejas extraen con el fin de sellar
herméticamente su colmena e impedir que se forme dentro
de ella cualquier tipo de infección y que esta se propague;
encontramos en algunos casos una laucha, (rata pequeña)
dentro del panal completamente cubierta de própolis y
dando el efecto momificada o embalsamada y también en
algunos casos una gran mariposa rígida y cubierta por
este. Ello es debido a que gracias a la acción antimicrobiana
del própolis, no existe una descomposición de cadáver
que pueda crear infecciones en el interior del colmenar. El própolis
es usado desde la antiguamente para la curación de heridas.
Es un producto muy interesante que está siendo objeto
de numerosos estudios. Esta sustancia, elaborada por las abejas,
es conocida por el hombre desde los tiempos remotos.
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APITOXINA
Según las observaciones hechas a
través de los siglos y las investigaciones de estos últimos
años, es posible afirmar hoy día que el veneno
de abeja tiene una acción selectiva sobre el sistema nervioso.La
reina Cleopatra, (En el antiguo Egipto), que estaba particularmente
interesada en la acción de los venenos, reunió
una colección de sustancias venenosas lo más diversa.
Trataba de descubrir las que podrían causar una muerte
sin sufrimientos y experimentaba su acción sobre condenados
a muerte. La experiencia demostró que sólo el veneno
de avispa (el de abeja no podía ser utilizado porque estos
insectos eran considerados como sagrados) producía una
muerte rápida y que causaba menos sufrimientos. El condenado
al que se le inyectaba este veneno perdía el conocimiento,
su rostro se cubría de sudor y rápidamente sobrevenía
la muerte. La manera de actuar del veneno de avispa es parecido
al de la abeja. Los doctores alemanes W. Neumann y K. Habermann
indican que una inyección de melitina (proteína
extraída del veneno de abeja), determina una baja de la
tensión sanguínea, la hemolisis (destrucción
de los glóbulos rojos), una contracción de las
fibras musculares estriadas y lisas, suprime los relevos neuromusculares
y ganglionares. Por otra parte, según estos mismos autores,
la hialuronidasa, (diastasa extraída igualmente del veneno
de abeja), aumenta la permeabilidad de los capilares sanguíneos.
Esta permeabilidad de los vasos es capital: cuando disminuye,
a causa de perturbaciones del funcionamiento del sistema capilar
a consecuencia de envejecimiento o de estado mórbido del
organismo, entraña trastornos graves de las condiciones
de intercambio entre los órganos y los tejidos. Hoy día,
está reconocido que la permeabilidad entre el tejido conjuntivo
y los capilares sanguíneos depende esencialmente de la
acción fermentativa del ácido hialurónico
que entra en la composición del tejido conjuntiva. Las
sustancias que contienen hialuro-dinasa (veneno de abeja, hirudina,
ronidasa, extracto testicular, espermina, etc.) incluso a dosis
muy débiles determinan un aumento de esta permeabilidad.
En 1958, los franceses Gort y Dery han demostrado sobre ratones
que el veneno de abeja actuaba como sustancia antagonista de
la toxina a de la estafilococcia y del tétanos. Esto se
explica por la
presencia de fosfolipasa en este veneno. Así gran número
de documentos y experiencias llevan al convencimiento de que
las "picaduras" de abejas o las inyecciones de apitoxina
determinan en el organismo humano no solamente una inmunidad
al veneno de abeja, sino también a ciertas enfermedades
infecciosas. Por consiguiente, el veneno de abeja. A condición,
sin embargo de ser empleado convenientemente, aparece como un
remedio curativo y profiláctico excelente que actúa
tanto sobre un órgano aislado o cuando una enfermeda determinada,
como sobre el conjunto del organismo El veneno introducido en
el organismo desencadena inmediatamente una reacción de
defensa de éste. Esto explicaría en cierto modo
el hecho de que los apicultores que trabajan desde hace muchos
años con las abejas tengan generalmente una salud excelente
y vivan largo tiempo. Poseerían además, una cierta
inmunidad frente a diversas enfermedades. Creemos pues que ha
llegado el momento de estudiar de más cerca las propiedades
profilácticas del suero, obtenido a partir de animales
de laboratorio o domésticos inmunizados con veneno de
abeja. Esto permitiría obtener nuevas vacunas y extender
la lista de medicamentos biológicos de que ya disponemos.
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